Morotskaka

6st ägg

6dl strösocker

7dl vetemjöl

4tsk kanel

2tsk vaniljsocker

4tsk bikarbonat

3dl matolja

10dl rivna morötter

 

Glasyr

400g philadelphiaost

200g rumsvarmt smör

8dl florsocker

4tsk vaniljsocker

 

Blanda alla ingredienser och häll ner i en plåt. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40minuter i 175grader.

Bred på glasyren när kakan svalnat.

 

Idag var det dags för den tredje serietävlingen. Gick väl sådär trots ett pers i ryck, men finns så mycket mer i kroppen som inte fick komma ut idag därav missnöjet.

Men nu väntar hårdträning fram till nästa tävling.. finns mycket att slipa på!